Tarta de manzanas
Fácil y exquisita, para agasajar a tu familia
TARTA DE MANZANAS 500 gr.de manzanas verdes, (4 manzanas) peladas, cortadas en gajos de ½ centímetro de ancho y luego en tercios. MASA 1 taza de harina 100 grs de manteca 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de sal 1 Cucharada de vinagre blanco Cobertura ½ taza de azúcar 2 cucharadas al ras de harina 1 pizca de canela o nuez moscada 1) Precalentar horno en moderado (200 c). Acomodar rejilla en parte media del horno. 2) Colocar los ingredientes para la masa en la procesadora, o en un bowl y preparar a mano. Mezclar hasta que se forme una pelota de masa. Si no se llega a juntar, agregarle unas gotitas de agua fría y procesar otra vez hasta que se junte. Va a ser una masa blandita. 3) Llevar la ?pelota? de masa a una tartera y estirarla con los dedos hasta cubrir toda la superficie. 4) Cortar las manzanas. Ponerlas en un bowl.,. Unir el azúcar, harina y canela o nuez moscada. Mezclar bien. Colocar las manzanas sobre la masa ya estirada en la tartera.cubrir con esta mezcla y llevar a hornear 5) Hornear por 45 minutos aproximadamente, hasta que los bordes de la tarta y algunos pedacitos de manzana estén tostaditos.PROCEDIMIENTO
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